ABOUT NEXES
버섯 원료부터 유통·가공·재활용까지, 친환경 버섯의 전 과정을 연결합니다.
회사명
주식회사 넥세스 (NEXES)
대표이사
안승현
설립일
2020년 2월 1일
업종
농산물·농산물 가공식품, 버섯재배원료 유통
소재지
인천광역시 부평구 백범로 478, 3층 C3호
CORE COMPETENCE
01
느타리·새송이·팽이버섯 우수 생산농가와 협력관계를 구축했습니다.
02
유기농 인증 절차와 관리 노하우, 유기농 버섯 생산 기술을 보유하고 있습니다.
03
마트·도매시장·급식·수출 등 판매채널 관리 경험을 가진 전문인력이 있습니다.
04
핵심원료 8종을 확보했으며, 국내 최초로 농가별 혼합원료를 조제·공급합니다.
BUSINESS
BUSINESS 01
해외에서 확보한 배지 원료를 선별된 우수농가에 공급합니다. 일부 유기원료는 독점 공급합니다.
BUSINESS 02
유기농 인증기준에 맞게 생산된 버섯을 도매시장·대형마트·급식·수출 채널로 유통합니다.
BUSINESS 03
유기농 새송이버섯을 큐브·분말 가공식품으로 제조해 판매합니다.
BUSINESS 04
버섯 수확 후 나오는 폐배지를 발효·숙성해 유기농 축산 사료로 공급합니다.
| 원료명 | 느타리 | 새송이 | 팽이 | 원산지 |
|---|---|---|---|---|
| 알바시아톱밥 | ● | ● | 인도네시아 | |
| 콘콥 | ● | ● | ● | 중국 |
| 비트펄프 | ● | ● | ● | 터키 |
| 대두박 | ● | 중국 | ||
| 대두피 | ● | 중국 | ||
| 소맥피 | ● | ● | 중국 | |
| 옥수수분말 | ● | ● | 중국 | |
| K-POK박 | ● | ● | 인도네시아 |
농가별 전용 Recipe에 맞춘 혼합원료 조제가 가능하며, 요청 시 버섯 종류별 범용 Recipe를 제공합니다.
PRODUCTS
국내산 유기농 새송이버섯을 두 가지 형태로 공급합니다. 사이즈와 형태는 주문에 맞춰 조절할 수 있습니다.
쫄깃한 식감
저온 생육한 수출용 버섯 사용
특허 건조 기술
감칠맛을 높이는 건조 공법
수분 5% 이하
상온 장기 보관 가능
유통기한 2년
제조일로부터
열량
305.63 kcal
단백질
27.41 g
식이섬유
29.12 g
지방
2.03 g
칼륨
2,972 mg
나트륨
23.64 mg
SGS 코리아 시험성적서 (2021.08.31 발급) 기준
CERTIFICATION & FACILITY
USDA-NOP
미국 유기농 인증
유기농산물
한국 유기농 인증
유기가공식품
한국 유기가공 인증
WECERT Vegan
비건 인증
GLOBALG.A.P.
글로벌 우수농산물 인증
US FDA
해외 식품시설 등록
생산 면적
약 15,000㎡
월 생산량
250톤
생산 면적
약 1,550㎡
월 생산량
20톤
CONTACT
원료 공급, 버섯 유통, 가공품 OEM·수출 문의를 남겨 주시면 담당자가 연락드립니다.